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ein Sonntag im Herbst: kuschelig und lecker

Guten Morgen!
Schön, dass Euch mein letztes *Beton-DIY* so gut gefallen hat, 
ich freu mich immer so über all Eure lieben Kommentare!
Und versprochen: es wird nicht das Letzte sein….
Herbstzeit = Pilzezeit
das scheint dieses Jahr eine sehr gute Saison für die leckeren Dinger zu werden, 
denn es war ja bis vor kurzem noch ziemlich warm und feucht.
Sammelt Ihr selbst Pilze, kennt Ihr Euch damit aus?
Als Kind haben meine Freundin und ich unseren Eltern mal fast einen Herzinfarkt beschert, weil wir recht unbedarft gesammelt und die Dinger (ohne sie vorher auch nur irgendjemandem zu zeigen) in die Pfanne gehauen haben……sie zu essen, trauten wir uns dann aber doch nicht.
Dummerweise haben die Erwachsenen uns das nicht geglaubt, als sie dazukamen….das gab Aufregung….und Ärger….im Nachhinein ist es lustig.
Ok, meine Freundin und ich fanden es schon damals lustig wie unsere Eltern wie aufgescheuchte Hühner um uns herumsprangen und uns nicht glauben wollten, dass wir tatsächlich nichts davon gegessen hatten.
Geht es Dir gut? Steck Dir doch den Finger in den Hals…
Wie konntet Ihr nur so dumm sein? Wo ist die Nummer vom Giftnotruf?

Ihr merkt schon: unsere Eltern fanden es “nicht ganz” so lustig wie wir……
Irgendwie habe ich mich danach mit dem Thema nie wieder so wirklich beschäftigt.
Aber eine liebe Frau in unserer Nachbarschaft ist da ein echter Profi. 
Unsere jüngste Tochter war mit ihr nun wieder einmal auf Pilztour und hat einen ganzen Haufen mitgebracht….hmmm…allein der Geruch der frischen Pilze ist ein Gedicht.
Was ich daraus dann zubereitet habe, zeige ich demnächst mal….
Heute aber gibt es eine andere Leckerei:
einen herbstlichen Mug-Cake
wieso herbstlich? ist da Kürbis drin? oder welche von den Pilzen? 
Nö! auch keine Hagebutten oder so….
aber es sind Marshmallows in den Teig gewandert und die gehören für mich untrennbar zu Halloween (warum eigentlich?) und somit zum Herbst.
und weil es Mug-Cakes sind, gehen sie auch ganz fix:
30g Butter
1 Ei
2 Eßl Sahne
2 Eßl Zucker
3 Eßl Mehl
1/4 Tl Backpulver
2-3 Marshmallows
6 Eßl Jogurth (am besten mit Vanillegeschmack)
Nehmt eine kleine Porzellanschüssel, dorthinein kommt die Butter. Diese wird in der Mikrowelle dann bei 600 Watt für 40 Sekunden lang zerlassen. Dann nach und nach alle Zutaten, bis auf Marshmallows und Jogurth unterrühren. Die Masse in zwei normale Kaffeetassen füllen. 
Die Marshmallows kleinschneiden und in den Teig drücken.
Jetzt kommt das Ganze für ca. 2,5 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle. Danach etwas auskühlen lassen und auf jede Tasse als Topping 3 Eßl Vanille-Jogurth geben.
Hmmm…..lecker! und so einfach!
Eignet sich doch sehr gut als kleine Schweinerei zwischendurch oder? 
und durch das Jogurth-Topping auch wunderbar saftig.
Wenn Ihr wollt: Alle meine Rezepte findet Ihr *hier*
Wenn das Wetter mal nicht so toll ist, kuscheln wir uns mit so einem kleinen Kuchen,
einer weichen Decke und ein paar DVDs aufs Sofa….ok, die DVDS dürfen nicht mit auf die Couch….sondern wandern in den Player 😉
Hoch im Kurs stehen bei uns an solchen Tagen dann z.B.
die komplette Harry Potter Reihe….oder Herr der Ringe…..aber auch sehr gerne die alten Miss Marple Schinken mit der unvergleichlichen Margreth Rutherford.
Und bei Euch? welche Filme könnt Ihr immer wieder schauen ohne, dass es langweilig wird ?
Und bevor Ihr nun fragt, woher diese tolle Strickdecke kommt: 
ich habe sie bei Westwing* gefunden.
Irgendwie hat mich der Westwing-Virus nun auch infiziert….es ist vergleichbar mit dem Flohmarkt-Gefühl…da möchte man (ich) auch immer ganz schnell schauen, damit einem ja kein anderer das tollste Schnäppchen vor der Nase wegschnappt.
Und als die Kooperationsanfrage kam, habe ich zugegriffen
….und konnte  mich dann komischerweise lange nicht entscheiden….soll ich dies? oder jenes?
Nun ist es diese wundervolle, weiche, warme Strickdecke geworden…und die ist hier schon kräftig im Einsatz….es gibt teilweise sogar einen abendlichen Kampf um das Ding….ist ja nicht so, dass wir nicht noch ganz viele andere Plaids hätten….aber egal
Solltet Ihr tatsächlich noch nie bei Westwing* bestellt haben:
*Hier* bekommt Ihr bei einer Neuregistrierung einen €10 Gutschein….quasi als Startkapital.
*Kooperation
Heute geht aber wohl erstmal nach draussen….sobald die Sonne rauskommt….
und danach werde  ich mich dann durch meine neusten Bücherschätze “arbeiten”
……keine Sorge, die werde ich Euch demnächst noch näher vorstellen.
Jetzt verabschiede ich mich aber und geniesse den herrlichen Herbsttag…..
am Dienstag bin ich wieder für Euch da…dann mit einem kleinen Deko-DIY.
und denkt immer dran: Obacht beim Pilze sammeln ;-))
Eure
Smilla



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Kommentare

  1. Home Romantik meint

    Guten Morgen Smila, ich gehe gerne Pilze sammeln und kenne mich auch ein bisschen aus. Allerdings würde ich nur die essen die ich auch wirklich zu 100% kenne. Ist einfach zu gefährlich!!
    Der kleine Kuchen ist süß. Danke fürs Rezept ;-))

    Vielen Dank auch für deinen Kommentar bei mir. Hab mich riesig gefreut und mit Begeisterung deinen Post dazu gelesen. Sehr interessant auch dein Buchtipp!!'

    Hab einen gemütlichen Sonntag und LG, Katja ❤️

  3. Ulrike Renemann meint

    Guten morgen liebe Smilla!
    Paul und sein Freund haben Pilze gesammelt, genau die, du auch hast :0). Ich hab erstmal die Mutter vom Freund angerufen, welche Sorte das denn wäre uuund ob man sie essen kann. Es sind Braunkappenpilze! Und man kann sie essen, sie waren echt lecker :0). Aber so eine gewisse Furcht bleibt.
    Das Rezept der Mugcakes schreibe ich mir sofort ab. Das ist echt ne Sünde für Zwischendurch ;0)
    Ich schick dir viele Herbstgrüße und hab noch einen schönen Sonntag!
    Ulli

  4. einfallsReich amy k. meint

    liebste smilla 😉
    ein herrlich herbstlich schöner und leckerer post! so süß eure kleine pilzanekdote … hihihi!
    wie gefällt dir das fotografieren mit der nikon?
    herzlichste grüße & wünsche an dich
    amy

  5. Anonym meint

    Liebe Silla,
    was sind das doch wieder für wundervolle Fotos in Deinem Post (wie immer). Besonders hat es mir das Waldbild angetan. Wenn Du es erlaubst, würde ich es mir sehr gerne kopieren und als Vorlage für meine Malerei benutzen. Wenn es was wird, dann poste ich das Ergebnis mit Link auf Deinen Blog.
    Liebe Grüße und ein zauberhaftes Wochenende wünscht Dir
    Frauke von Lüttes Blog

  6. Amaranth' s Träumerei meint

    Liebe Smilla!
    Das glaube ich dir, dass damals deine Eltern in Angst und Schrecken versetzt gewesen sind.
    Ja, Pilze sammeln macht zwar Freude, aber ohne ein Profi im Schlepptau würde ich das niemals nicht wagen. Deine Mug-Cakes muss ich unbedingt mal ausprobieren, denn das klingt mortz lecker.
    Nun ist wieder die Zeit des gemütlichen Einkuschelns und ich bin auch Miss Marpel Fan und schau gern immer wieder die DVD Reihe an. Aber kennst du auch die Serie Catweazel? Das gehört auch zu meinen Favoriten ☺.
    Sei ganz lieb von mir gegrüßt!
    ~Susanne~

  7. Julia (mammilade) meint

    Hallo Smilla,

    das Bild aus dem Wald haut mich echt um!!!
    Wunderschön und voller Atmoshäre…
    Tassenkuchen sind hier auch sehr beliebt…
    Die gibt es mehrmals die Woche 😉

    Herzliche Sonntags-Grüße
    Julia

  9. Renate aus Kaisheim meint

    Hallo Smilla,
    das mit den Pilzen ist wirklich nicht ohne, bei uns in der Nähe ist vor Jahren ein Pilzberater mit ganzer Familie umgekommen wegen einem giftigen Pilz.
    Die Mug-Cakes möchte ich lieber nicht backen, denn ich habe seit meiner Kindheit einen richtigen Graus von den Schaumdingern.
    Freue mich aber auf den neuen Post
    Gruß
    Renate

  10. Christine Krause meint

    Hallo liebe Smilla, melde mich erst jetzt,denn wir waren nach einem Motorad für meinen Sohn schauen.;( bin da gar nicht so erfreut drüber….naja
    Pilze mag ich nicht so gerne, den Geruch aber schon. Früher hab ich gerne Pfifferlinge die mein Opa vom Wald mitbrachte gegessen, aber als das dann mit Tschernobyl war haben wir es seingelassen.
    Deine Mug – Cakes sehen lecker aus und ich werde das auch ausprobieren. Wie fast alles von dir. Gestern hab ich übrigens die Marmelade gekocht. Aber Deine hat mir besser geschmeckt.
    Ich schaue gerne Thriller und Krimis. Und mein Mann Horrorfilme , die ich so gar nicht mag. Aber momentan spielt er grad PlayStation :):):) , und ich werde jetzt noch ein Weilchen häkeln.
    Dir noch einen schönen Sonntag.
    Lieber Gruß von Christine

  11. Kleine Sternenwolke Annisa meint

    Liebe Smilla,
    als Kind bin ich immer mit meinem Vater Pilze sammeln gegangen. Es war fast ein wenig wie Ostereier suchen, denn ich habe mich immer riesig gefreut, wenn ich dann einen essbaren Pilz gefunden habe. Heute ist davon leider nichts mehr übrig geblieben, denn ich kenne mich zu wenig mit Pilzen aus, als das ich die richtigen finden würde. Also lasse ich lieber die Finger davon.
    Ich bin schon sehr gespannt auf deine nächste Buchvorstellung!
    Liebe Grüße Andrea

  12. tatjana meint

    Liebe Smilla,
    was für ein schöner Herbstpost, tolle Fotos. Ich liebe Schwammerln, kenn mich aber null aus, deswegen kaufe ich lieber auf dem Markt oder muss warten bis ich wieder mal zu meinen Eltern fahren kann, meine Mama krabbelt derzeit täglich in den Wäldern umher und kennt sich super aus und findet auch viele.
    Deine Tassenkuchen schauen lecker aus, aber was macht man wenn man nur eine normale Mikro hat, unsere hat keine Backfunktion, wird das dann in der normalen trotzdem was?
    Liebe Grüße von Tatjana

  13. creativLIVE meint

    Liebe Smilla,
    heute zeigst du ja tolle Köstlichkeiten. Die Pilze würde ich auch gerne verzehren genau wie diesen leckeren Tassenkuchen.
    Den werde ich aber mal nachmachen…ich liebe Marshmallows! Die Decke gefällt mir gut…ich liebe solche Strickdecken!
    LG Astrid

  20. Nicole B. meint

    Liebe Smilla,
    der Kuchen wäre jetzt ja nichts für mich. Einfach zu süß, aber die Pilze, die würde ich jetzt auch essen. So lecker mit frischem Brot, herrlich.
    Die Decke finde ich toll, aber mir gefallen auch die paar Hagebutten in dem Kranz. Das ist ein schöner Hingucker.
    Dir einen schönen Abend, ganz liebe Grüße
    Nicole

  21. Schneckenhaus meint

    Liebe Smilla!
    Von Pilzen habe ich gar keine Ahnung und drum lasse ich schön die Finger vom sammeln.
    Von deinem Kuchen könnte ich die Finger aber nicht lassen. Der sieht soooo lecker aus.
    Liebe Grüße,
    Nicole

  22. white and vintage meint

    Liebe Smilla,
    ich mag Pilzgerichte sehr gerne, trau mich aber leider nicht welche zu sammeln. Kenne mich da viel zu wenig aus.
    Dein Marshmallow-Rezept klingt sehr lecker. Muss ich unbedingt ausprobieren. Schnelle Rezepte liebe ich sowieso ganz besonders :)!
    Ganz liebe Grüße,
    Christine

  23. Anonym meint

    Super! Ich hab aber gerade noch ein Malprojekt in Arbeit: Ich male Papageientaucher, die ich immer schon gerne mochte, aber nach meinem Island Urlaub mag ich die noch viel lieber. Danach werd ich mich mal dranmachen…
    LG
    Frauke

  24. Barbara Bruckbauer meint

    Liebste Smilla, ich war heute mit den Hunden im Wald und hab sooo viele Pilze entdeckt…ich muss da morgen gleich mit der Kamera hin, bevor die Schnecken schneller sind. Letztes Jahr war das so, du wirst es nicht glauben.
    Schön ist es bei´dir, gemütlich und cosy 😉
    Alles Liebe
    Barbara

  25. kleine blaue Welt meint

    Liebe Smilla,
    Pilze hab ich mit meinem Vater auch oft gesammelt als Kind und letzte Woche hat meine Vater wieder einen ganzen Schwung gefunden im Wald.Es scheint wirklich ein gutes Pilz-Jahr zu sein.
    Alleine würde ich aber nieeee sammeln.Erstens kenne ich auch nicht alle und ich würde mich garantiert verlaufen 🙂
    Deine Decke ist wirklich schick und kuschelig!
    Der Mug-Cake sieht auch wieder sehrt interessant aus!
    Einen guten Start in die neue Woche wünscht dir
    Kristin

  26. House No.12 meint

    Liebe Smilla,
    das mit den Pilzen ist so eine Sache…ich kenne mich auch nicht aus, würde aber gerne mal selbst sammeln. Letztes Jahr hat die Freundin meines Sohnes gesammelt und wir haben eine Pilzpfanne daraus gemacht – superlecker! Allerdings war es mir zuerst nicht ganz wohl dabei, obwohl sie mir 100 mal versichert hat, dass sie diese Pilze kennt! Also ich lebe noch…Vielleicht versuch ich aber doch lieber deinen Mug-Cake – da kann nichts schiefgehen – klingt auch superlecker!!! Gerade bewundere ich wieder deinen schönen Betonteller – da muss ich mich auch unbedingt mal dranwagen…zur Zeit mache wieder mal Kugeln für den Garten…oh diese Betonsucht! Ach…und bevor ich es vergesse – dein Plaid ist wunderschön!!!

    Wünsche dir eine schöne herbstliche Woche
    liebe Grüße
    Petra

  27. Unser kleiner Mikrokosmos meint

    Hallo Smilla,
    als Kind war ich immer mit meinen Eltern oder Großeltern Pilze sammeln und wir haben sie auch immer gegessen. Das war super lecker. Wir haben nur Halimasch gesammelt. Die würde ich auch heute noch erkennen, aber ich traue mich da einfach nicht alleine ran.
    Die Decke finde ich auch super. Ich gucke schon gar nicht mehr bei Westwing, weil ich immer etwas finde was ich noch gebrauchen könnte… schrecklich schön.
    Viele Grüße und noch eine schöne Woche
    Silke

  28. Stil Spur meint

    Liebe Smilla,
    mein Vater kannte sich gut in der Pilzkunde aus. Ich persönlich traue mir da nicht über den Weg, aber außer den Pfifferlingen oder Eierschwammerln, wie man sie bei uns auch nennt und den Steinpilzen, bin ich bei anderen Sorten nicht bewandert.
    Deine Eltern kann ich gut verstehen. Mein Kleiner hat einmal vom Rasen einen Wiesenpilz gegessen und bei mir hatten auch alle Alarmglocken geschrillt. Aber der Giftnotruf konnte mich beruhigen. Nicht giftig und zum Glück war es ja nur ein kleiner Pilz…… Tolle Bilder und den Mug-Cake muss ich unbedingt probieren, aber erst dann, wenn mein zweiter Umzug erfolgt ist und ich meine neue Küche habe 🙂
    Ganz liebe Grüße,
    Mella

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