[LECKERES]: orientalischer Aufstrich bzw. Dip

Uiiii…..im Moment rennt die Zeit wieder nur so dahin….ich habe soviel um die Ohren, das Weihnachtsgeschäft startet hier langsam aber sicher….
Deshalb schaffe ich es im Moment auch nur selten, mal auf Euren Blogs zu stöbern….aber ich hole das alles nach….versprochen…..spätestens im Januar 😉

Nun aber zum heutigen Rezept.
ich muss dazu sagen, dass ich Obst in Verbindung mit würzigem Essen normalerweise nicht mag! Also gar nicht! 
Currysuppe mit Bananen? bei mir nicht!
Pizza mit Ananas? auf keinen Fall!
Nudelsalat mit Mandarinen? no way!

Allerdings hatte ich vor einiger Zeit mal einen ganz tollen Aufstrich probiert, den auch die Fleischesser in der Familie so richtig lecker fanden (ok, zumindest einige).
Da ich dieses Produkt aber hier nur schwer (beziehungsweise gar nicht) bekommen kann, habe ich mich mal ans Rezept-Tüfteln gemacht.

und hier kommt er:
orientalischer Aufstrich


–>  130 g Datteln (entsteint)
–>  200 g Frischkäse
–>  100 g Schafskäse
–>    50 g Ziegenfrischkäse
–>  1/2 Tl Salz
–>  1 gehäufter Tl Curry
–>  1 TL Kreuzkümmel
–>  1/2 Tl Koriander
–>  Honig nach Geschmack
–>  evtl. 1-2 Eßl. Naturjoghurt

zuerst werden die Datteln in der Küchenmaschine kleingeschreddert. Danach alle anderen Zutaten hinzugeben und alles mit einander vermixen.
Das war´s schon!

Ich kann nur sagen: VORSICHT, SUCHTGEFAHR!

Es hat ein paar (Fehl)Versuche gebraucht, aber so wie es jetzt ist, schmeckt uns dieser Aufstrich richtig gut. Er ist wunderbar cremig und diese ungewöhnliche Verbindung der süssen Datteln mit den kräftigen Gewürzen ist einfach göttlich. Und das aus meinem Munde, das will schon etwas heissen!

Mit ein paar zusätzlichen Löffeln Natur-Joghurt wird der Aufstrich zum leckeren Dip, den man fix mal Abends gemütlich auf dem Sofa mit ein paar Karotten zum Tatort knabbern kann. 
(Ich gucke gar keinen Tatort….also nie….find ich blöd….aber es hörte sich in dem Satz irgendwie so gut an.)

Der Aufstrich ist auch prima für Vegetarier, die diese ganzen, alle irgendwie gleich schmeckenden, Brotaufstriche satt haben und trotzdem gern mal etwas anderes ausser Käse oder Salat auf ihrer Stulle möchten.
Aber auch Fleischesser werden diese Paste lieben!

Also probiert´s aus und berichtet mal, wie es Euch geschmeckt hat!

Ich geh dann mal ein paar Bücher verkaufen….

bis bald
Smilla