14 Leckeres/ vegan

#veganuary: der leckerste Burger ever!

veganer Bohnen Burger Rezept

Manchmal muss man sich einfach selber loben. Darf man das? Ich finde schon! Jahrelang bin ich nun schon auf der Suche nach einem leckeren Rezept für einen vegetarischen Burger, vegan darf er auch gern sein. Aber immer fehlte mir irgendwas: zu weich, zu lahm, zu aufwändig, zu Soja-lastig. Im Zuge des #veganuary habe ich nun endlich selbst ein Rezept ausgetüftelt, das alle meine Ansprüche erfüllt. Ein leckerer vegetarisch veganer Burger, saftig & würzig. Und natürlich teile ich ihn gern mit…

Weiterlesen →

5 / DIY

Der Mond ist aufgegangen: Wanddeko natürlich & schlicht

natürliche Wanddeko selber machen

Nachdem die Weihnachtsdeko bei mir schon gleich zu Beginn des neuen Jahres (ein Teil davon sogar schon am 27.12.) komplett wieder in den Dekorations-Kartons verschwunden ist, habe ich erstmal die Leere und Leichtigkeit genossen. Aber jetzt möchte ich wieder ein bisschen Deko an der Wand haben. Und zwar winterlich, noch nicht frühlingsmässig! Wollt Ihr so eine einfache und natürlich schlichte Wanddeko selber machen? Dann hab ich heute die passende Anleitung für Euch!…

Weiterlesen →

12 / Leckeres/ vegan

der perfekte Snack: cremiges Erbsen-Hummus & Körner-Knäcke

Knäckebrot Rezept mit Erbsen Hummus

So ein gemütlicher Abend auf der Couch wird mit einem leckeren Snack doch gleich noch ein Stückchen besser, oder? Ihr wollt dabei aber nicht immer zur Chipstüte oder Schokolade greifen? Dann probiert doch einmal mein leckeres Knäckebrot Rezept zusammen mit diesem super cremigen Erbsen Hummus! Ganz ehrlich: Ihr werdet Erdnussflips & Co unbeachtet liegen lassen…… Knäckebrot…..allein das Wort hört sich schon irgendwie staubig und trocken an. Irgendwie un-lecker. Backt man es allerdings selbst, wird man feststellen: Knäckebrot gibt es auch…

Weiterlesen →

3 DIY

so persönlich: individuelle Geschenkanhänger

DIY Geschenkanhänger selber machen

zu einem sorgfältig ausgewählten oder sogar selbstgemachten Geschenk gehört für mich auch immer die liebevolle Verpackung. Die macht die Sache erst so richtig rund, finde ich. Ganz besonders gern mag ich DIY Geschenkanhänger, die man für jede Anlass und für jede Person ganz individuell gestalten kann. Und genau das zeig ich Euch heute.…

Weiterlesen →

3 Leckeres

Geschenk aus der Küche: Gewürzsalz für’s Butterbrot und den Salat

Kräutersalz Rezept

Wie Ihr wisst, mag ich Geschenke aus der Küche besonders gern. Also ich freu mich immer besonders, wenn ich so etwas selbst bekomme und verschenke auch gern eigene Kreationen an liebe Menschen. Besonders – aber nicht nur – zur Weihnachtszeit. Mein schnelles und dabei unglaublich leckeres Kräutersalz Rezept passt einfach immer und kann auch auf Vorrat produziert werden. So hat man immer ein kleines Geschenk in petto, wenn eine spontane Einladung kommt.…

Weiterlesen →

2 Leckeres/ Weihnachten

Zum Verschenken oder selber essen: Spekulatius-Kugeln

Spekulatius-Kugeln Geschenk aus der Küche

Ich muss gestehen: ich liebe Geschenke aus der Küche! Also ich verschenke selbst gern selbst gebackenes oder gekochtes und freu mich auch immer, wenn ich etwas aus der Küche von anderen bekomme. Geht Euch das auch so? Und damit Euch die Rezepte für diese kleinen Aufmerksamkeiten nicht ausgehen, habe ich diese leckeren Spekulatius-Kugeln im Gepäck.…

Weiterlesen →

23 DIY/ Leckeres

Kleine Torte – große Wirkung: Naked Cake mit kandierten Nüssen & DIY Cake Topper

naked Cake mit DIY Cake Topper

WerbungÜberall sieht man sie im Moment: die Naked Cakes. Habt Ihr schon einmal so einen gebacken? Ich hatte mich da bisher nicht dran getraut, daher musste ich nicht lang überlegen als die Anfrage von Dr. Oetker kam, ob ich nicht Ihre Naked Cake Backmischung ausprobieren möchte: klar wollte ich! Und wie Du aus dieser Backmischung mit ein paar Kniffen Dein ganz individuelles Tortenmeisterstück zauberst, zeige ich Dir jetzt. Ein kleines DIY für einen winterlichen Cake-Topper gibt’s noch oben drauf. Naked…

Weiterlesen →

6 Bücherliebe/ Leckeres

nicht nur zum Backen: weihnachtliches Spekulatiusgewürz

Spekulatius Gewürz selber machen

Werbung/Verlinkung einer lieben Freundin Spekulatiusgewürz kann man nur für die klassischen Kekse verwenden? Weit gefehlt, denn es schmeckt auch in anderen Rezepten richtig gut. Welche Gewürze Ihr zusammen mischen solltet, damit es wirklich lecker wird, erzähle ich Euch heute. Außerdem stelle ich Euch auch ein zauberhaftes Buch vor, dass die Vorweihnachtszeit gleich noch ein kleines bisschen schöner macht. Aber dazu weiter unten mehr. Mögt Ihr Spekulatiuskekse auch so gern wie ich? Sie bekommen ihren ganz typischen Geschmack durch die besondere…

Weiterlesen →