auch als Vegetarier will man auf ‘gute alte Bekannte’ nicht verzichten. Gerichte, die ich schon in meiner Kindheit geliebt habe, schmecken leicht abgewandelt auch in der Veggie-Variante fantastisch. Deshalb verrate ich Euch heute mein jahrelang erprobtes Rezept für eine vegetarische Bolognese Soße. Ihr werdet sie nie wieder anders essen wollen…. Ich ernähre mich nun schon fast mein ganzes Leben (mit einer kurzen Fleisch-Phase in meinen 30igern) vegetarisch. Seit diese und auch die vegane Ernährungsform in den letzten Jahren schwer in…
