[enthält Werbelinks] Sommerzeit ist ja auch immer Eis-Zeit oder? Wobei ich Eis tatsächlich das ganze Jahr über liebe, da spielt die Aussentemperatur keine Rolle. Wie wäre es aber, wenn es ein selbstgemachtes Eis gäbe, dass Euch nicht gleich die Bikini-Figur…
Eis
Low Carb gesüsste Kondensmilch: so geht’s!
Für viele meiner Eisrezepte nutzte ich bisher diese gezuckerte Kondensmilch (viele kennen sie auch als ‘Milchmädchen’). Da ich aber seit Anfang 2021 versuche, meinen Zuckerverbrauch so weit wie möglich zu reduzieren, musste nun eine Alternative her. Ich hab getüftelt und…
cremig ohne Eismaschine: Kaffee Eis nach DALGONA Art
Nachdem der DALGONA Coffee aus meinem vorigen Post ja schon so unglaublich lecker war, habe ich überlegt, wie man den herrlich fluffigen Kaffeeschaum noch anderweitig nutzen kann. Und klar, mir ist da auch etwas eingefallen! Also gibt´s heute gleich noch…
das schmeckt nach Sommer: cremiges Erdbeer-Rhabarber Eis ohne Eismaschine
Jetzt ist er da, der Sommer! Und mit ihm die Zeit für leckeres, selbstgemachtes Eis. Obwohl….Eis geht eigentlich immer, egal zu welcher Jahreszeit, oder? Dass man cremiges Eis ohne Eismaschine herstellen kann, habe ich Euch ja schon häufiger gezeigt. Und…
sooo cremig: Eierlikör-Eis ohne Eismaschine
Der Frühling steht in den Startlöchern, da kann man schon mal das erste Eisrezept des Jahres raushauen….oder was meint Ihr? Eis geht (bei mir) irgendwie immer, egal zu welcher Jahreszeit. Und wenn es dann noch so cremig und unkompliziert und…
Avocado-Limetten-Popsicles mit Minze (vegan)
Ja, es ist heiß in Deutschland! Ihr wollt eine Abkühlung? Nun, wettermäßig kann ich Euch die leider nicht bieten, aber eine Erfrischung von innen habe ich für Euch. Eis am Stiel selber machen geht ganz simpel, also genießen wir den…
[LECKERES]: cremiges Fruchteis ohne Eismaschine
Ihr habt es sicher schon bemerkt: so langsam läute ich hier auf dem Blog den Sommer-Modus ein. Nein, ich mache keine wirkliche Pause, aber da ich in den (heute beginnenden) Sommerferien auch ein paar Tage wegfahren werde und ausserdem der…
[LECKERES] Melonen-Sorbet, Melonen-Cocktail: eiskalt erwischt…ähem….erfrischt!
ok, gerade ist die Hitzewelle abgeklungen, aber die nächste kommt bestimmt! Wollt Ihr wissen, was bei uns in den letzten heissen Tagen der Renner war? ich verrat´s Euch: eisgekühlter Melonen-Cocktail oder auch ein erfrischendes Melonensorbet. Rezept gefällig? hier isses: Ihr braucht:…
[LECKERES] Frozen Joghurt….mmmmhhhh
ok…..gerade hat uns der Sommer zwar wieder kurz verlassen, aber morgen (oder sogar schon heute nachmittag) soll er wiederkommen….. und was kühlt bei der Hitze optimal? genau: die richtige Versorgung von innen 😉 Deshalb gibt es hier heute auch für…
