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DIY BLog - Smillas Wohngefühl

selber machen / Rezepte / nachhaltiges Leben

Allgemein, Rezepte · 2. Januar 2018

Lecker & gesund: grüner Smoothie mit Avocado und Spinat

Na? Seid Ihr gut ins neue Jahr gekommen?
Hier fiel der Start aus gesundheitlichen Gründen leider seeeeeeeehr ruhig aus.
Habt Ihr die Feierei jetzt auch erstmal satt? Zuviel gegessen und getrunken in der letzten Zeit? Dann habe ich für Euch den richtigen Kickstart ins neue Jahr:
.

Grüner Smoothie mit Avocado & Spinat

 
 
 
Wie jetzt?! Das hört sich für Euch nicht gerade verlockend an? Lasst mich Euch vom Gegenteil überzeugen!

 

Das braucht Ihr für den grünen Smoothie:

(reicht für 2 große Portionen)
* 1 Avocado
* 1 großer oder 2 kleine säuerliche Äpfel
* 3 Datteln
* 1 Banane
* eine großzügige Handvoll frischen Spinat
* 1 Stück Ingwer (daumendick, 2-3cm)
* Saft von 2 Mandarinen
* 700 ml kaltes Wasser
gruener Smoothie mit Avocado, Spinat und Ingwer

Obst und Gemüse vorbereiten:

 
Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fleisch herauslöffeln. Den Apfel grob zerteilen und das Kerngehäuse herausschneiden. Die Datteln und den (geschälten) Ingwer klein schneiden. Die Mandarinen auspressen.
Alles zusammen mit dem gewaschenen Spinat, der Banane und dem Wasser in den Mixer geben und mindestens 30 Sekunden auf höchster Stufe durchmixen. Es sollten keine Stücke mehr vorhanden sein. In Gläser umfüllen und sofort geniessen!
Probiert es einmal aus, dieser Smoothie ist nicht nur unglaublich gesund, sondern auch wirklich lecker. Wunderbar cremig durch die Avocado, süß durch Datteln und Banane und leicht zitronig-scharf durch den Ingwer.
gruener Smoothie mit Avocado, Spinat und Ingwer

Was macht diesen Smoothie so gesund?

Schon klar, werdet Ihr sagen: die Inhaltsstoffe. Ja, richtig, aber warum genau?
* Die Avocado ist eine Quelle für gesunde Fette, enthält viel Vitamin E und Folsäure und kann aufgrund des hohen Kalium-Gehaltes sogar den Blutdruck positiv beeinflussen.
Außerdem halten ihre Inhaltsstoffe unsere Haut jung und elastisch.
* Der Ingwer (den zugegebenermaßen nicht jeder mag, ich LIEBE ihn!) kann schmerzlindernd wirken, die Verdauung fördern und sogar entzündungshemmend vor Infekten schützen.
* Der frische Spinat enthält jede Menge Vitamin C, kann durch das enthaltende Magnesium den Blutdruck regulieren und mit Vitamin A unsere Augen fit halten.
Also noch mehr Gründe, dieses Rezept einmal auszuprobieren oder?
Pin mich:
gruener Smoothie mit Avocado, Spinat und Ingwer
 
Ganz nebenbei macht der Smoothie auch noch wunderbar satt und zufrieden und kann ganz locker eine Mahlzeit ersetzen.
Ich wünsch´Euch einen gesunden Start ins neue Jahr!
bis bald
Eure
Smilla
verlinkt mit creadienstag

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Posted In: Allgemein, Rezepte · Tagged: vegan

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Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. shabbylinas welt meint

    3. Januar 2018 um 8:57

    Das klingt s..lecker, liebe Smilla.
    Ich wünsche dir ein frohes neues Jahr mit ganz viel Gesundheit, Glück und guten Ideen.

    liebe Grüße
    Nicole

Trackbacks

  1. Frühstücks-Smoothie Rezept wahlweise vegan Smillas Wohngefühl sagt:
    12. Januar 2020 um 9:11 Uhr

    […] brauchst komplette Abwechslung: dann probier doch mal meinen grünen Smoothie mit Avocado und Spinat! Was jetzt für Dich vielleicht ziemlich krass klingt, ist richtig gut und […]

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[LECKER!] Bratapfel-Likör

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sommerliche Blütenkerze 🌸 so einfach geht das! sommerliche Blütenkerze 🌸 so einfach geht das!  Ihr könnt dafür fertig getrockneten Blüten und Blätter nutzen oder auch beim Spaziergang schöne Gräser und Blumen sammeln und sie selber pressen.
Das Ergebnis wird in jedem Fall wunderschön aussehen, da bin ich mir sicher.
Wie es Schritt-für-Schritt geht, seht Ihr ja im Video.  Weil die Anmerkung von Euch wahrscheinlich kommen wird: natürlich sollte man Kerzen nie unbeaufsichtigt brennen lassen. Ich habe aber schon etliche dieser Kerzen genutzt und nie haben die ‚aufgeklebten‘ Blüten gekokelt.  Find die einfach mega schön, auch toll als kleines, selbstgemachtes Geschenk.  Wenn Ihr den Link zu Blumenpresse, fertig gepressten Blüten & Blättern, sowie den genutzten Kerzen möchtet, dann kommentiert mit dem Wort MATERIAL. Ich schick Euch dann gern eine Liste.  Habt Ihr  so ein Kerzen-DIY schon mal ausprobiert?  #naturdeko 
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