Habt Ihr schon einmal Gewürz- bzw. Kräutersalz selbst gemacht? Bei uns steht das regelmässig auf der to-do-Liste. Denn ich nutze die Mischungen nicht nur gern selbst, sondern verschenke auch immer etwas davon. Ein wirklich beliebtes Mitbringsel. Für mehr Abwechslung habe ich Euch mal meine 7 leckersten Kräutersalz Rezepte zusammen gefasst.
Jetzt ist die perfekte Zeit, um Kräuter- und Gewürzsalze herzustellen, denn in Garten und Natur ist Erntezeit. Aber auch für den Winter habe ich ein leckeres Kräutersalz Rezept in petto. Fangen wir aber mit den frischen Dingen einmal an….
Kräutersalz Rezepte : 7 mal anders, jedes Mal lecker!
prinzipiell eignet sich fast jedes Kraut für ein Salz, bei einigen schwindet allerdings der Geschmack. Gerade sehr feine Kräuter, wie z.B. Basilikum sind nicht die beste Wahl. Aber es stehen ja sooo viele andere Kräuter zur Auswahl.
Rosmarin-Limetten Salz
Richtig würzig und frisch ist z.B. diese Variante, die ganz wunderbar zu Fisch und Gegrilltem passt. Zum genauen Rezept kommt Ihr HIER.
klassisches Garten-Kräutersalz
bei diesem klassischen Kräutersalz Rezept kommt fast alles an Kräuterkraft zum Einsatz, was der Garten so hergibt. Ihr könnt aber natürlich auch noch weitere Kräuter hinzufügen oder weglassen, ganz nach Eurem Geschmack. Zum Rezept geht es HIER entlang.
Rotwein Salz
völlig Jahreszeiten unabhängig ist dieses Salz Rezept (nicht nur) für Weinliebhaber. Der Rotwein verleiht dem Salz nicht nur einen wirklich einzigartigen Geschmack, sondern auch noch eine wunderschöne Farbe.
Ein richtig schönes Geschenk! Wie es funktioniert findet Ihr HIER.
Wildkräuter-Salz
mindestens genau so lecker ist aber auch das Wildkräuter-Salz. Es ist schon etwas ganz Besonderes und man muss dafür aufmerksam durch Wald und Wiesen streifen. Alles Wissenswerte und wichtige Tipps fürs Sammeln der Wildkräuter verrate ich Euch in DIESEM BEITRAG.
Schnittlauchblüten Salz
Schnittlauch hat fast jeder im Garten oder? Aber die Blüten werden meist nicht genutzt. Was wirklich schade ist, denn sie sind richtig richtig würzig (also wirklich so richtig!) und machen sich im Salat gut und eignen sich natürlich auch prima für Kräutersalz Rezepte. Ich nutzte das Salz super gern aufs Butterbrot oder für den Tomatensalat. Ihr wollt das Rezept? Bitte sehr, das findet Ihr HIER.
Bärlauch Salz
Ein weiterer Klassiker ist das Bärlauch- Salz, das allerdings tatsächlich nur im Frühling zubereitet werden kann. Trotzdem ist es eines meiner liebsten Kräutersalz Rezepte und es hat eine besonders schöne Farbe, finde ich. Alles rund um den Bärlauch und die Zubereitung des Salzes habe ich in DIESEM BEITRAG für Euch aufgeschrieben.
Butterbrot-Gewürzsalz
Last but not least kommt ein Rezept, welches auch im Winter und eigentlich auch zu jeder anderen Jahreszeit zubereitet werden kann: das Butterbrot Gewürzsalz. Dieses Rezept ist wirklich mein all-time-Favourite! Denn es kommt ganz mit getrockneten Kräutern aus, die man immer und fast überall bekommt. Und es ist einfach so lecker, dass ich es ständig nach produzieren muss. Wie der Name schon sagt, schmeckt es perfekt auf dem Butterbrot, aber auch im Salat, Tomaten …..ach eigentlich zu fast allem!
Zu meinem Liebling unter den Kräutersalz Rezepten geht es HIER entlang.
Kräutersalz: das perfekte Geschenk aus der Küche!
Alle hier vorgestellten Salze lassen sich prima auf Vorrat herstellen. Nett verpackt in einem hübschen Glas mit Etikett oder kleinem Anhänger, sind sie einfach ein tolles Mitbringsel zur Grillparty, zum Geburtstag oder für fast jeden anderen Anlass.
Ich verschenke sie tatsächlich recht oft und häufig kommt danach die Bitte, um Nachproduktion oder das Rezept. Damit Ihr diese leckeren Kräutersalz Rezepte immer griffbereit habt, merkt Euch doch meinen Beitrag gern auf Pinterest:
Und? Welches ist Euer Favorit bei den Kräutersalz Rezepten?
Bis bald
Eure Smilla
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