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DIY BLog - Smillas Wohngefühl

selber machen / Rezepte / nachhaltiges Leben

Rezepte, vegan · 15. Januar 2023

Probier’s mal vegan: meine liebsten Rezepte

vegane rezepte

im Januar bin ich ja immer vegan unterwegs und mache mit beim #veganuary. Aber auch sonst, liebe ich es, neue vegane Rezepte auszutüfteln und über den sprichwörtlichen Tellerrand zu schauen. Da ist in den letzten Jahren so einiges zusammen gekommen. Eine Auswahl meiner liebsten veganen Rezepte, habe ich Euch hier noch einmal zusammen gefasst.

Probiert Ihr gern Neues aus und wagt Euch auch mal ungewöhnliche Kombinationen? Dann werdet Ihr die folgenden Leckereien lieben!

vegane Rezepte: meine Lieblinge

veganer burger rezept

Herzhaft: für den großen und den kleinen Hunger:

Ihr wollt so ein richtig opulentes Mahl und Euch knurrt mächtig der Magen? Dann solltet Ihr unbedingt meinen veganen Burger probieren! Der macht nicht nur richtig satt, sondern schindet ganz sicher auch unter den Fleischliebhabern mächtig Eindruck. Hier geht’s zum Rezept: *KLICK*

gemüse curry vegan rezept

Draußen ist es ungemütlich und kalt? Dann ist dieses Gemüse Curry genau richtig. Denn es wärmt Körper und Seele. Außerdem ist das Rezept sehr wandelbar und richtet sich immer danach, was Ihr gerade im Haus habt. Noch dazu ist es wirklich schnell und einfach zubereitet.

lachs vegan rezept

Oder sucht Ihr noch nach einer Idee für den nächsten Brunch, mit der Ihr jede Menge verblüffte und begeisterte Komplimente ernten könnt?
Mein ‘veganer Lachs’ aus Karottenstreifen schmeckt wirklich täuschend echt und sieht auch so aus. Den solltet Ihr unbedingt mal ausprobieren. *KLICKT* Euch hier zum Rezept.

vegane rezepte knaeckebrot mit erbsen hummus

Für den kleinen Hunger zwischendurch oder den lecker gesunden Snack beim Filmeabend, ist dagegen das selbst gebackene Knäckebrot (hört sich langweilig an, ist aber mega!) in Kombi mit meinem cremigen Erbsen-Hummus perfekt geeignet. Das kann man auch super auf einen Spieleabend zu Freunden mitbringen. Mit einem *KLICK* kommt Ihr direkt zu beiden Leckereien.

Falls Ihr keine Erbsen mögt oder gern noch einen zweiten Dip dazustellen möchtet: schaut auch gern auf das Rezept für den scharfen Erdnuss-Dip oder das Kürbis-Hummus.

vegane rezepte naan brot aus der pfanne

Und zu wirklich fast allem, passt das Naan Brot aus der Pfanne. Es lässt sich prima mit den Dips kombinieren, aber zu einem Curry, einem bunten Salat oder einer Suppe passt es sehr gut.

vegane rezepte bolognese vegetarisch vegan

Nudeln gehen eigentlich immer oder? Und so eine richtig schöne Bolognese ist für mich immer absolutes Soul-Food. Die gibt’s bei uns schon seit rund 15 Jahren nur noch in vegan. Probiert es aus! zum Rezept kommt Ihr hier: *KLICK*

vegane rezepte schoko brownies

süsse Versuchungen, natürlich vegan!

Ein Leben ohne Kuchen ist möglich, aber sinnlos! Heisst es nicht so? Dem kann ich nur aus vollstem Herzen zustimmen! Natürlich gibt’s auch für die süßen Seiten des Lebens vegane Rezepte.

Deshalb probiert unbedingt mal mal diese unfassbar lecker-saftigen Brownies. Die geheime Zutat heißt Zuccini. Echt jetzt? Ja, echt jetzt! *bestes Brownie Rezept*

apfelkuchen vegan rezept

Nicht minder lecker und blitzschnell gemacht, ist der Apfelkuchen mit Marmeladen-Glasur. Ein Genuß, der bei mir echte Kindheitserinnerungen weckt. Hier geht’s zum Rezept: *KLICK*

amaranth schoko cracker vegan rezept

Als gesunder und leckerer Snack zum Nachmittagskaffee oder im Mittagstief, werden bei uns gern diese Amaranth Schoko Cracker geknabbert. Ok, kalorienarm sind die nicht gerade, aber genau richtig für echte Schoko-Fans.

frühstücks kaffee smoothie vegan

flüssiges Frühstück

bei mir muss es morgens oft schnell gehen. Na, wer kennt’s? Trotzdem brauche ich etwas Sättigendes, das mich bis zum Mittag durchhalten lässt und mir einen ordentlichen Energieschub verpasst.

golden milk vegane rezepte

Wer mich kennt, der weiß: ohne Kaffee läuft bei mir gar nichts! Dieser Frühstücks-Kaffee Smoothie macht nicht nur satt, sondern auch herrlich wach. Und er versorgt Euch ganz easy mit den wichtigsten Nährstoffen.

Gerade jetzt im Winter finde ich aber auch die GOLDEN MILK für einen Start in den Tag perfekt, denn sie wärmt von innen heraus und stärkt außerdem noch das Abwehrsystem. Perfekte Kombi oder?

So, jetzt bin ich gespannt: gibt es ein Rezept, dass Ihr am liebsten sofort ausprobieren möchtet?

Falls das richtige noch nicht dabei war: HIER findet Ihr alle meine Rezepte, darunter auch viele vegane, die nicht mehr in diesen Beitrag passten….

bis bald
Eure Smilla

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Posted In: Rezepte, vegan · Tagged: vegan

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Kommentare

  1. Lepelletier meint

    15. Januar 2023 um 21:13

    Wunderbar so viele tolle Rezepte

  2. Smillas Wohngefühl meint

    15. Januar 2023 um 22:22

    Ich freu mich sehr, wenn Du das eine oder andere ausprobierst!

  3. Tina meint

    27. Januar 2023 um 17:14

    Moin!

    Ganz tolle Zusammenfassung, vielen Dank dafür!

    Das was ich schon einmal ausprobiert hatte, wie z. B. den Karottenlachs und das Naan Brot waren super lecker 🙂

    Liebe Grüße

    Tina

  4. Smillas Wohngefühl meint

    27. Januar 2023 um 20:19

    Danke liebe Tina! Und ich freu mich sehr, dass Du bereits einiges ausprobiert hast!

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Mein neues Lieblingsrezept für den Sommer: Erdbee Mein neues Lieblingsrezept für den Sommer: Erdbeer Eis aus der Ninja Creami – mit nur 3 Zutaten und sooo lecker! 💕  Ihr braucht: 
- 400g Erdbeeren
- 100g Joghurt
- Süße nach Wahl (ich hab Ahornsirup genommen)
- optional: etwas gemahlene Vanille und ein Schuss Milch für noch mehr Cremigkeit  Die Maschine erledigt die Arbeit und in Null-komma-nix habt Ihr ein super cremiges Eis. Das Beste daran: Ihr bestimmt selbst wie süß Ihr es wollt und könnt auch den Jogurt durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.  Funktioniert auch ohne Ninja Creami: Masse einfrieren, alle 30 Minuten durchrühren. Wird nicht so schön cremig, aber geht.  Meine nächste Eiskreation ist schon im Gefrierfach, da müsst Ihr Euch aber etwas gedulden….bin jetzt erstmal im Urlaub! Yay!  Aber natürlich schicke ich Euch gern den Link zur Ninja Creami, wenn Ihr mögt. Gebt einfach Bescheid.  #ninjacreami #erdbeereis #gesundnaschen #eisliebe #sommersnack #selbstgemacht #kalorienarm #eisrezept #iceicebaby 
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Werbung | GEWINNSPIEL 🕊️ BEENDET! Gerade sind Werbung | GEWINNSPIEL 🕊️ BEENDET!
Gerade sind diese beiden Soulbirds von @kaisu.mari bei mir eingezogen und ich finde, sie passen hier einfach sooo gut rein und verströmen sofort Harmonie.  Jeder einzelne wird mit ganz viel Liebe im Hamburger Atelier von Hand gefertigt. Nach alter finnischer Tradition bringen die Vögel Glück und sie sind außerdem so wunderschön anzusehen, oder?  Bei mir verbreiten jetzt TAIVAS (Vermittler zwischen den Welten) und TUULA (für das Vertrauen in das Leben) ihre good Vibes. Ich liebs!  Ihr wollt auch gern einem Soulbird ein neues Zuhause schenken? (es gibt übrigens ganz viele unterschiedliche) Dann versucht Euer Glück, denn an 2 Gewinner darf ich jeweils einen Soulbird verlosen!  So seid Ihr dabei:
☀️ folgt @kaisu.mari und mir @smillaswohngefuehl
☀️ verratet in den Kommentaren, welches Euer liebster Soulbird ist
☀️ ich freu mich, wenn Ihr Freund:innen verlinkt oder das Gewinnspiel in Eurer Story teilt (das ist aber keine Bedingung!)  Das Gewinnspiel endet am 14.06.25 um 23.59h  Viel Glück 🍀  Teilnahmebedingungen:
teilnehmen kann jeder ab 18 Jahre mit einem Wohnsitz in Deutschland.
Die Gewinner:innen werden per Zufallsgenerator ermittelt. Mit der Teilnahme stimmt Ihr zu, dass Eure Daten an @kaisu.mari weitergeleitet werden dürfen. Eine Barauszahlung ist nicht möglich, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel steht in keinerlei Zusammenhang mit Instagram/Meta. Veranstalterin ist @smillaswohngefuehl  #soulbirds #handmade #glücksbringer 
#madeinhamburg 
#giveaway #verlosung #gewinnspiel
Schnittlauchblüten-Salz 🌸 das sieht nicht nur Schnittlauchblüten-Salz 🌸 das sieht nicht nur wunderschön aus, das ist auch richtig lecker! Und ganz nebenbei auch noch ein tolles Mitbringsel.  Jetzt blüht er wieder - der Schnittlauch. Und habt Ihr mal getestet, wie würzig und teilweise sogar scharf die filigranen Blüten schmecken?  Das Schnittlauchblüten Salz ist wirklich einfach herzustellen. Alle Tipps und die ‚Anleitung gibt’s schon ein paar Jahre auf meinem Blog.  🌸Kommentiert mit dem Wort REZEPT, dann schick ich Euch gern den Link oder schaut später in meine Story 🙂  Ich find dieses würzige Salz perfekt auf Bitter- oder Tomatenbrot. Im Gurkensalat oder auch auf Radieschen.  Habt Ihr schon Mal Schnittlauchblüten Salz probiert?  #kräutersalz #schnittlauch #schnittlauchblüten #einfachesrezept #geschenkeausderküche #ausmeinerküche #ausmeinemgarten  SCHNITTLAUCHBLÜTENSALZ
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EINFACHES REZEPT
Mini Upcycling: Vase im Sommer-Look ☀️ Na? We Mini Upcycling: Vase im Sommer-Look ☀️  Na? Wer von Euch hegt bei dem momentanen Traumwetter auch schon Sommergefühle?  Ich auf jeden Fall! Und ein bisschen Boho-Deko kommt da gerade recht.  Für die Vase braucht es auch echt nicht viel:
- 1 Flasche aus Braunglas (weißes geht natürlich auch)
- doppelseitiges Klebeband
- Makrameegarn oder Juteschnur
- ein paar Holzperlen
- dünner Draht  Fragt mich jetzt bitte nicht, woher die Flasche stammt. Ich horte die schon so lange, dass ich gar nicht mehr weiß, was da eigentlich drin war.  Seid Ihr schon bereit für ein bisschen Sommerdeko?  #upcyclingproject #upcycling #altglas #bohohomedecor #easydiy #sommerdeko
Sperrmüll-Fenster: ist das toll oder kann das weg Sperrmüll-Fenster: ist das toll oder kann das weg? 
Für jemand anderen konnte es klar weg und ich ‚musste‘ es einfach retten. Allerdings stand es dann bestimmt 1 Jahr bei uns in der Garage, bis es seinen Bestimmungsort gefunden hat.  Ob es für immer in unserem Wohnzimmer bleibt? Wahrscheinlich nicht. Aber im Moment find ich es richtig schön dort und sehe quasi schon die Weihnachtsdeko mit Sternen und Lichterketten daran vor mir.  Hättet Ihr das Fenster vom Straßenrand gerettet?  #fundstück #fensterliebe #sperrmüll #sperrmüllfund #upcyclingproject #vintage #diyhomedecor #shabbychicstyle #wohnzimmerdeko #ausaltmachschön
Anti Zecken-Leckerlis aus 2 Zutaten 🐾 so einfac Anti Zecken-Leckerlis aus 2 Zutaten 🐾 so einfach geht das!
Das ‚Rezept‘ für diese Leckerlis gibt es schon viele Jahre auf meinem Blog und in jedem Frühjahr erlebt der Beitrag ein Comeback. Klar, denn die Zecken kommen eben auch immer wieder.  Da ich ja weiß, dass viele von Euch eine Anleitung viel lieber als Video schauen und ich gerade für unsere Hunde sowieso Nachschub brauchte, habe ich das ganz frisch einfach mal für Euch mitgefilmt.  Der zweifarbige Look der kleinen Dinger entsteht übrigens ganz von selbst, da sich die Bierhefeflocken am Boden absetzen. Sieht hübsch aus, oder?  Wir nutzen diese nützlichen Leckerchen schon seit 2018 und sie helfen wirklich wirksam gegen Zecken (und auch Flöhe!).  So viele Vorteile:
- Zecken mögen den Geruch des Kokosöls nicht, die darin enthaltene Laurinsäure vertreibt sie.
- bei Flöhen zerstört diese Säure sogar den Chitinpanzer
- auch wirksam bei Darmparasiten
- kann bei Gelenkproblemen und Arthrose helfen
- Hautproblemen wird vorgebeugt
- das Fell wird weich und glänzend
- die Bierhefe stärkt das Nerven- und Immunsystem
- sie beugt Hautproblemen vor  Für meine Silikonform habe ich 100g Kokosöl und 30g Bierhefeflocken genutzt.  Auch wenn man die Inhaltsstoffe nicht wirklich überdosieren kann: im Blogartikel erfahrt Ihr genau, wie Ihr die richtige Menge für Euren Hund berechnet.  👉🏼Wenn Ihr mit dem Wort ‚INFO‘ kommentiert, schicke ich Euch den Link zum Blogbeitrag und auch die Materialliste. Da ist dann auch die süße Silikonform mit drauf.  Hattet Ihr in diesem Jahr schon Probleme mit Zecken?  #hundeleckerli #zeckenschutzfürhunde #zeckenschutz #naturmedizin #hundeliebe #kokosöl #bierhefe #draussenunterwegs #zeckenzeit #hundetipps #leckerli
Sideboard mit Gerüstbohle - dieses DIY schwirrte Sideboard mit Gerüstbohle - dieses DIY schwirrte schon so lange in meinem Kopf herum. Jetzt haben wir es endlich umgesetzt!  Vorher standen an dieser Wand zwei schmale Glasvitrinen und eine ziemlich große Kommode mit Spiegel und Marmorplatte. Das sah irgendwie immer so ‚voll‘ aus und die Hundebetten lagen direkt davor und dadurch im Weg.
Also haben die alten Möbel ein neues Zuhause gefunden und wir haben losgelegt. Mit passgenauen Einbuchtungen für die Hundekörbchen.  Als Schubladen für jede Menge Kleinkram dienen Weinkisten, die wir nach und nach zusammen gesammelt haben.  😆Fun fact: ich trinke gar keinen Wein und mein Mann hat auch kein Alkoholproblem. Bei jedem Einkauf im Großmarkt hat er aber dem Verkäufer in der der Weinabteilung eine leere Kiste abgeschwatzt. So kamen (über eine ziemlich lange Zeit) doch einige zusammen. Die schönsten sind jetzt ins Sideboard gewandert.  Die Kosten hielten sich im Rahmen:
- Gerüstbohle (Kleinanzeigen) € 25
- Holzplatten inkl Zuschnitt ca. € 150
- Kleinkram wie Schrauben, Winkel etc. ca. € 5
- Farbe & Wachs war noch vorhanden
- Weinkisten waren gratis
Also alles zusammen ca. € 180 für unser maßgefertigtes Einzelstück.  Finde, es sieht jetzt viel luftiger aus und der Weg zur hinteren Terrasse ist nun auch nicht mehr von einem Hundekörbchen versperrt.
Bin voll glücklich damit 🙂  Die Geschichte zu dem alten Fensterrahmen erzähle ich ein anderes mal….  Jetzt interesst mich aber brennend: was sagt Ihr zum Sideboard?  #sideboard #diyprojekt #upcycling #upcyclingdesign #kreativprojekt #maßanfertigung #holzprojekt #selbstgebaut #becreative #einfachmalmachen 
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